春天文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第90頁（第1页）

把案板上任人宰割的菜葉子想像成梁遠洲那狗東西的模樣，因?此?，菜刀剁得更狠了。

該切的蘿蔔紅薯白菜都切好提前備上，再把粉條泡上，姜湘回去房間?，在?櫥櫃裡一通翻找，順利找到一個鋥亮如的大鐵鍋。

兩?手抄起臉盆大的沉重鐵鍋，她氣勢洶洶出門，炒菜。

姜湘原本是不太會?下廚做菜做飯的。

從前在?姜家，她姑姑姜慧一個人把著廚房糧倉，不是防別人，就為了防止姜湘摸進廚房偷東西吃。

更不用提讓姜湘下廚給全家人做飯了，姜慧還擔心姜湘趁此?機會?偷吃呢。

所以?在?姜家的那些年，姜湘從未有機會?下廚做飯。

奈何下鄉到紅河灣大隊的那兩?年，生活條件艱苦，事事都要靠自己。

逼得姜湘不得不挽起袖子，迅學會?給灶台生火，學會?熬稀粥，做蘿蔔飯，蒸紅薯蒸蘿蔔蒸南瓜。

慢慢的，有村裡的嬸子時不時教一下，姜湘也就學會?了更複雜的烙餅，蔥油餅玉米餅子紅薯餅。

還有擀麵條，但?不是純粹的白麵條。

而是摻了榆樹皮麵粉和?一種紅河灣當地的土根莖磨成的麵粉，這幾樣摻到一塊也能做成麵條，吃著糙一些，但?也能吃。

總之，姜湘的廚藝說不上好，但?也說不上差勁，平時給自己做飯填飽肚子是不成問題的。

大鐵鍋摁到灶台上，等著鍋熱了，花生油倒進去一小湯勺，等三秒鐘，再把切好的蔥花扔進去。

一瞬間?蔥花熗鍋的味道襲擊了整個大雜院。

這會?兒正是中午兩?點鐘左右，街坊鄰居都已經?吃過了午飯不久。

所以?大雜院裡，一時只有姜湘一個人叮叮咚咚切菜做飯。

院子裡，幾個小孩兒忍不住湊了上來，撮著手指，饞得口水都快出來了，站在?灶台不遠處，眼巴巴看著姜湘炒菜。

姜湘被這些突然靠近的小孩兒嚇一跳。

「都站遠一點啊，小心油濺上燙著了。」

姜湘好意提醒，手忙腳亂炒完了菜，添滿水，蓋上鍋蓋只等著燉熟了。

做完了大雜燴燉菜，她還要忙著和?玉米面，要烙餅，便沒再顧得上圍觀的小孩兒們。

等她揉好了碗裡的玉米面，在?案板上攤成一個一個圓鼓鼓的餅子形狀，然後把地上的另一個乾淨鐵鍋拎上來，準備在?燒水壺那個灶口上烙餅。

灶台有兩?口灶，一個燉菜，一個烙餅。

下鍋烙玉米餅，姜湘捨不得放太多油，便拿一截提前預留的蘿蔔頭?，蘿蔔頭?是平的，擦鍋擦油正是好用。

蘿蔔頭?蘸一點花生油，下熱鍋擦一擦，鍋表面就沾上了油星子。

然後趁熱放一張玉米餅子，玉米餅子被她攤得又薄又圓，隔一會?兒再翻個面，不過幾分鐘，一張焦脆泛黃的玉米餅就出鍋了。