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第140章 豆叔的弟子(第1页)

图图好奇的凑上来,问道“师傅,极品咖啡豆是什么意思?”

“极品咖啡豆……”徐小微又拿起咖啡豆自信的端详起来,接着说道,“我师傅曾经说过一句话,极品咖啡豆一粒冲一杯,看来是真的。”

徐小微盯着咖啡豆看了许久,突然对穆叶双手抱拳,说道“兄弟,能不能告诉我这咖啡豆是从哪弄的!”

穆叶摇了摇食指“no,no,no,天机不可泄露。这咖啡豆,我的数量也不多,想要弄到手也不太好搞。”

徐小微的眼神暗淡了下去,失望的说道“好吧,既然如此,那我就不问了。”

徐小微将剩下的十粒咖啡豆视若珍宝的装到密封袋里,然后用塑封机密封好,锁到柜子里。

穆叶想到,豆叔的这个“徒弟”,也是个有趣之人,对咖啡的狂热,真是继承了豆叔的“优良传统”。

穆叶试探性的问道“徐老板,这叫豆叔的人很出名吗?跟他学过咖啡的人还有谁啊?”

“很出名吗?”徐小微像看怪物一样看着穆叶说道,“你大概不是圈内人吧!兄弟,按照你的水平和提供的咖啡豆,不像是刚入行的啊,怎么连豆叔都不知道呢?”

“额……”穆叶尴尬的说道,“穷乡僻壤来的,没见过大世面,你能给我介绍一下豆叔吗?”

徐小微说道“哦,原来如此。这么跟你说吧,现在全国大赛的冠军,有一半是豆叔培养出来的学生,如果不是豆叔急流勇退了,豆叔的学生很可能会垄断华夏的全部咖啡大赛!”

“这么厉害!”穆叶惊叹道。

“那是!”徐小微说道,“想当年豆叔最辉煌的时刻,Bc(世界咖啡师大赛)中国赛区前六名,有五名来自豆叔的工作室,而豆叔的徒弟以绝对的优势牢牢把持着前五名的地位,获得第一名的是豆叔的得意门生潘旭东。此役一站,直接奠定了豆叔在华夏咖啡界大佬的地位。”

“我去,这也太牛掰了。”穆叶没有想到,自己能跟这样一位大神学过咖啡,简直是荣幸之至。

徐小微接着说道“是的,如果不是豆叔收徒有严格的要求,从不轻易收徒,当年的比赛,恐怕前六名要被豆叔包揽了。”

穆叶问道“那豆叔为什么不参赛?”

徐小微激动的说道“不屑于啊,兄弟!豆叔那是个传奇,怎么会跟晚辈们比赛,参加这种东西。”

穆叶“哦”了一声,自己这是三生有幸啊,要不是因为那几十克咖啡豆,还成不了豆叔的徒弟呢。

穆叶问道“徐老板,那你是怎么成为豆叔徒弟的?”

“这个……”徐小微尴尬的笑了笑,“说来话长,羞于启齿。”

穆叶不满的说道“徐兄,这有啥不好意思说的,名师出高徒,既然豆叔这么出名,作为他的徒弟,你也应该拿出点大丈夫的气质来才对啊!”

徐小微尴尬的笑了笑,说道“好吧,既然话都问到这份上了,看在那十粒极品咖啡豆的份上,说说也无妨。”

徐小微拿了一杯咖啡,喝一口,娓娓道来“那年,我初到京城,怀着一腔热血,所谓初生牛犊不怕虎,用自己打工5年攒的钱,开了一家咖啡厅。”

“然后呢?”穆叶问道,豆叔绝对不会因为这伙计开了一家咖啡厅就收他为徒吧。

“然后……”徐小微笑了笑,“然后,经营不善,选址不佳,咖啡厅就倒闭了,配光了所有的钱,还不敢跟家里说,那时候,我真是经历了人生的绝望,天天露宿街头。”

“这样啊,你不会成了乞丐吧!”穆叶突然想起了自己曾经也差一点倒闭,还有遇到那个对自己“好言相劝”的乞丐,内心深处产生了深深的共鸣。

“差不多吧!”徐小微说道,“京漂的生活不容易。我睡过公园的长椅,睡过澡堂子,躺过桥墩地下,反正你能想象到的地方我都睡过了。后来又一次,我走到这条夜市上,看到有一位大叔在做咖啡分享活动,凡是路人都可以免费的喝咖啡,然后我就过来尝了一下。”

“大叔做的是手冲咖啡,不加奶不加糖,很多路人都是奔着免费去的,每人一口,喝不出什么味道,甚至有些人觉得苦,直接扔了。当时我厚着脸皮,挤进人群里尝了一杯,觉得味道很好,于是又要了一杯。”

穆叶问道“要两杯他们也给?”

徐小微说道“原则上是一人一杯的,并且是那种规格最小的一次性纸杯。我当时太渴太饿了,又好久没有机会喝咖啡,脸皮厚呗,就多要了一杯,大叔也没客气,直接给我倒了一大杯。”

说到这,徐小微嘿嘿的笑了起来“当时大叔问我,味道怎么样,我告诉他,香气十足,有点果汁的酸度,葡萄酒的风味,像肯尼亚。大叔很惊讶的问我,是不是懂咖啡。我告诉他学过一点,然后大叔又问我,想不想跟他学习咖啡。我告诉他,我没有钱,付不起学费。大叔说学费全免,只要我帮着干活就行,还给我工钱。当时我正是走投无路,是豆叔给了我生活的转机。然后,就这样,我就成了他的徒弟。后来,我才知道,这个人就是名震京城的豆叔。”

穆叶看着徐小微问道“要了两杯咖啡就成徒弟了?你不是说豆叔轻易收徒吗?这徒弟收的也太随意了吧!”

“那哪能!豆叔可不随便收徒!后来豆叔告诉我,当时收我当徒弟,是因为他以为我是个叫花子,一个叫花子都懂咖啡,让他很诧异,他觉得我是个有故事的人,想帮我一把。”

穆叶恍然大悟,说道“哦!原来如此,那豆叔为什么消失了?”

徐小微摇了摇头“这个就不知道了。至于豆叔消失的原因我问了很多人,没有人清楚。不过,最流行的一种说法,是因为豆叔跟自己的最得意弟子潘旭东之间有矛盾,潘旭东恩将仇报,京城的一个极有背景的家族势力,扶持潘旭东,才挤走了豆叔。不过我觉得这种说法的真实性有待考量。”

听到这话,穆叶低头沉思,过了一会,问道“这个潘旭东现在在哪里?”

徐小微说道“潘旭东继承了豆叔大部分的势力‘遗产’。豆叔只有自己的工作室,没有咖啡厅,但是以前京城上档次的咖啡厅,豆叔是豆叔给供货的。现在这些咖啡厅基本都是由潘旭东供货,并且,潘旭东在京城开了很多家咖啡厅,都是连锁的,叫帝啡cafe。豆叔以前的工作室,现在也成了潘旭东的地盘。”

穆叶感叹道“这潘旭东,厉害啊,帝啡,名字都这么霸气!”

徐小微说道“是啊!潘旭东是厉害,不然也不可能由他继承师傅的衣钵,这么快就撑起了场面。其实师傅走的时候,京城的咖啡圈一度陷入混乱,各种资源掠夺,争抢客户,谁都看准了这块肥肉,想成为各大咖啡馆的第一供货商,不过后来,这些地方,还是都被潘旭东统一了。”

穆叶问道“那豆叔走了,你就开始另起炉灶了?”

徐小微摇了摇头“也不算另起炉灶,其实我也算继承了师傅的部分‘衣钵’了,现在这个咖啡厅,以前是师母的,只是不知道为什么,占着这么个寸土寸金的地方,却很少对外营业,后来,他们走之前,把这个店留给我了,让我在这经营。虽然我没有潘旭东那么大的势力,也算延续师傅的‘遗志’了。”

“哈哈哈……”穆叶笑了起来,“徐兄弟,你可真会说笑,你这么说,好像豆叔‘不在’了一样,要是让他老人家知道了,非被你气死不可。”

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